きたあかり（10㎏箱、5㎏箱）

丸く甘味が強く、実は鮮やかな黄色のお芋。ホクホク食感で、煮くずれしやすくつぶしやすいのでポテトサラダやコロッケに最適。

キタアカリの甘味をしっかり味わえるジャガバターもおススメです。